El sorprendente efecto de un helado paisa hecho con residuos de banano – El Colombiano


El Colombiano

El sorprendente efecto de un helado paisa hecho con residuos de banano
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Un helado de banano con sabor a fresa o a vainilla. Aunque parezca una frase más propia del Chavo del ocho y de sus aguas frescas que del mundo científico, detrás de este desarrollo hubo cuatro años de investigación en nanotecnología de un equipo …